久米島の食と聞いて、思い浮かぶものがありますか？ 例えば車海老、久米島赤鶏、久米島みそ、久米島の紫いもなどが挙げられます。 今回ご紹介するのは、それらの素材を引き立てる料理や加工物にすることを心がけている 「 YUNAMI FACTORY」さん。 料理の美味しさはもちろん、パッと目を引くイエローの色と、レトロなアメリカ雑貨が映えるおしゃれなお店です。   目次 1. 場所2. メニュー3 … 続きを読む 久米島の地産地消を頂くならここ！「YUNAMI FACTORY」