- 2021.06.19
久米島の新しいお店紹介：キッチンカー『青空キッチン』
みなさん、地産地消という言葉を聞いたことがあるでしょうか。地元で生産されたものは地元で消費する、という意味で使われています。 しかし、旬の野菜は大量にできすぎて余ってしまう、逆に少量しかできない、または規格外などの理由で流通にのらないといった問題もあります。 そういった問題を解決するため、久米島町は島内外に販売する体制を目的とした地産地消推進事業を推進しています。 その中で新たに始まったキッチンカ […]
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みなさん、地産地消という言葉を聞いたことがあるでしょうか。地元で生産されたものは地元で消費する、という意味で使われています。 しかし、旬の野菜は大量にできすぎて余ってしまう、逆に少量しかできない、または規格外などの理由で流通にのらないといった問題もあります。 そういった問題を解決するため、久米島町は島内外に販売する体制を目的とした地産地消推進事業を推進しています。 その中で新たに始まったキッチンカ […]