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久米島の人気沖縄そば店に続け！久米島の次なるシン沖縄そば3選

久米島の人気沖縄そば店といえば、やん小、笑島、お食事処ゆきの沖縄そばが有名です。 久米島を訪れたことのある方は、食べたことある、聞いたことあるという方も多いことでしょう。 久米島で沖縄そばといえば長らくその3店舗が不動の存在でしたが、 実は、最近久米島でシン沖縄そばが次々と誕生していることをご存知でしょうか？ 久米島の方も、もしかしたらまだ食べたことない、という方もいるかもしれません。 これから有 […]

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久米島の高級「車海老」はどうやって食べる？美味しい、お手軽、華がある！３拍子揃った料理のご紹介

久米島の特産といえば車海老！ 久米島は日本一の養殖を誇ります。 車海老をお土産としても販売していますし、お中元やお歳暮、ふるさと納税などでもご購入できます。 でも、車海老って家で調理するの手間がかかりそうな印象がありませんか？ 実は、簡単で美味しいのに食卓のメインディッシュとなる車海老料理があるんですよ。 今回は車海老料理を簡単にする裏技もご紹介します！     車海老の特徴 […]

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