赤身肉

久米島の新たな特産品⁉︎「久米島経産牛」がアツい!

久米島は車海老やマグロ、海ぶどうなど海産物が有名な島ですが、 実は肉用牛の畜産が盛んな島でもあることをご存知ですか? 2ヶ月に1回はセリが行われ、久米島で育った仔牛たちが全国各地で肥育されて、 皆さんが聞いたことがあるブランド牛へ成長しています。 しかし、コロナ禍に入り、牛の飼料となる穀物や牧草の肥料が値上がりしてしまい、 さらに仔牛の販売価格が下落してしまいました。 現在の畜産の経営状況は大変厳 […]