焼肉

久米島の新しいお店「焼肉 凡BON」

久米島のイーフ地区に新しい焼き肉のお店が開店しました。 その名も「焼肉 凡BON」! ホルモンはすべて北海道の国産のホルモンを使用するなど、質の良い肉にこだわったお店です。 店内の様子やお料理の一部もご紹介します。   お店の場所 お店は、イーフ地区のメイン通り県道245号線沿いにあります。 イーフ地区は、宿泊施設も多いエリアなので、飲食店が多く立ち並んでいます。 お食事に困ったらこの通 […]

久米島の新たな特産品⁉︎「久米島経産牛」がアツい!

久米島は車海老やマグロ、海ぶどうなど海産物が有名な島ですが、 実は肉用牛の畜産が盛んな島でもあることをご存知ですか? 2ヶ月に1回はセリが行われ、久米島で育った仔牛たちが全国各地で肥育されて、 皆さんが聞いたことがあるブランド牛へ成長しています。 しかし、コロナ禍に入り、牛の飼料となる穀物や牧草の肥料が値上がりしてしまい、 さらに仔牛の販売価格が下落してしまいました。 現在の畜産の経営状況は大変厳 […]