旅行で久米島に訪れる方の中には、久米島特産の食材を食べたい!という方が多いことでしょう。 久米島の特産といえば、車海老、海ぶどう、もずく、紅芋、マンゴー、パイナップル、最近では久米島経産牛など様々あります。 でも、久米島産のものに隠れた名メニューもあるんです。 みんなが大好きカレーをとっても、久米島でしか食べられない知る人ぞ知るメニューが存在するのです。 今回は、ちょっと変わり種を食べてみたい!久 […]
久米島観光をお考えの方の中には、 久米島ってどんなスポットがあるの? どうまわればいいの? とお悩みの方もいらっしゃるのではないでしょうか? どうせなら定番スポットを押さえたモデルコースを知りたい! という方もいらっしゃることでしょう。 久米島のモデルコースをご紹介する記事は多々ありますが、それをそのまま鵜呑みにするのは注意が必要です! なぜなら大抵のモデルコースにお昼の食事のタイミングが入ってい […]
久米島の特産といえば車海老! 久米島は日本一の養殖を誇ります。 車海老をお土産としても販売していますし、お中元やお歳暮、ふるさと納税などでもご購入できます。 でも、車海老って家で調理するの手間がかかりそうな印象がありませんか? 実は、簡単で美味しいのに食卓のメインディッシュとなる車海老料理があるんですよ。 今回は車海老料理を簡単にする裏技もご紹介します! 車海老の特徴 […]
沖縄といえば沖縄そばが大変有名ですが、久米島にもここでしか味わえない美味しいそばがあります。 今回は初めて久米島に訪れる方に向け、一度は試して欲しい久米島のそばをご紹介致します! 「そば処 やん小」 こちらは沖縄古民家のお店です。 「やん小」と書いて、「やんぐわ〜」と読みます。 沖縄らしい赤瓦屋根の建物と石壁が美しく、庭には季節の花々も眺められます。 居心地の良い雰囲気 […]